Resepi Buah Melaka

Kami gerak ke tepeng dari ipoh dh lewat sket dlm kul 6.30 ari jumaat lepas, asben bgtau dlm radio ckp highway jem sbb kt terowong menora ada accident...kami ushar2 dr kwasan umah tgk highway mmg jln slow sket....tp kami grak jgk, mula2 mcm nk guna jln lama, masuk sungai siput then kuale then tepeng tp x jadi...kami tetap guna highway..mula2 mmg slow sket tp kejap je sbb satu jln tutup, dh lama dh jln tu rosak sampai sekarang x repair2 lg...dh la nk raye nie...nnti sure jem gler kt situ...kt terowong nk ke tepeng x jem, yg jem ialah terowong nk ke ipoh...sibbaik kami x guna jln lama kalo x mmg lagi lmbat...
sampai umah mak kul 7.40..dh waktu berbuka tp kira ngam2 la kami sampai...bsoknyer pagi2 lagi aku, asben, nayli & neesa ada aktiviti penting...yg ni aku cite next entry...skrg nie nk cite pasal cara2 membuat kuih buah melaka oleh chef kite iaitu chef nayli & chef neesa...

buah melaka

 resepi buah melaka

bahan2nyer ialah:

tepung pulut

perahan daun pandan @ pewarna hijau

gula melaka dipotong kecik2

kelapa parut + garam sket

cara2: 

1) tepung pulut dicampurkan bersama perahan daun pandan @ pewarna hijau, jgn keras sgt

2) buat bulat2

3) masukkan gula melaka yang telah dipotong tadi ke dalam adunan bulat2 td

4) panaskan periuk yg telah dimasukkan air hingga mendidih

5) masukkan adunan bulat2 kedalam periuk

6) angkat bila kuih telah timbul

7) golek2 kan kuih atas kelapa parut

8) jadilah buah melaka

kt bawah nie gambar chef2 semasa menyediakan buah melaka tersebut...

mule amik pinggan mangkuk sebanyak mungkin

tekan2 sket ikut suka ati

tambahkan senyuman supaya kuih chantek

ini la hasil selepas...

so kena pindah ke ruang belakang...pah dh angry bird..

aku pon penah buat buah melaka, baru sekali je...